Experimente um bolo de milho verde que não leva farinha de trigo e sai molhadinho do forno. A mistura de leite condensado e milho traz um sabor único e irresistível. Com apenas 55 minutos de preparo, você pode fazer essa delícia sem complicações e com poucos ingredientes.
| Tempo Total | 55 min |
|---|---|
| Porções | 12 |
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 3 espigas de milho ou 2 latas de milho
- 1 pacotinho de coco ralado
- 1 colher de fermento
- 7 ovos
Modo de Preparo
Coloque no liquidificador o leite condensado, o milho, o coco ralado e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher. Despeje a massa em uma forma untada. Preaqueça o forno a 180°C. Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Retire do forno e aguarde esfriar antes de desenformar.
FAQ
Posso substituir o leite condensado?
Sim, você pode usar leite de coco ou outro adoçante de sua preferência, mas o sabor e a textura podem variar.
Como armazenar o bolo de milho?
O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
É possível congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem para evitar queimaduras de congelamento.
Preciso de um utensílio específico para fazer essa receita?
Um liquidificador é essencial para misturar os ingredientes, mas você também pode usar um processador de alimentos.
Como saber se o bolo está no ponto certo?
O bolo está pronto quando a superfície estiver firme ao toque e um palito inserido no centro sair limpo.
