| PORÇÕES 6 | TOTAL 50 min |
Se você acha que preparar um prato saboroso exige muitos ingredientes e tempo, está na hora de mudar essa percepção. Com esta receita de arroz de forno, você vai aprender a fazer uma refeição prática e deliciosa, usando poucos ingredientes e em apenas 50 minutos. O resultado é um prato cremoso e irresistível que conquista a todos!
Ingredientes
- 1 creme de leite
- 1 requeijão
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 50g de parmesão
- 300g de muçarela
- pimenta do reino e sal a gosto
- salsinha e cebolinha a gosto
- 10 a 12 azeitonas
- 2 colheres (sopa) de creme de cebola em pó
- 1 cenoura grande ralada
- 1 lata de milho
- 4 xícaras de arroz cozido
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture o creme de leite, requeijão, ovos e leite até obter uma mistura homogênea. Adicione o parmesão, muçarela, pimenta do reino, sal, salsinha, cebolinha, azeitonas, creme de cebola, cenoura ralada, milho e o arroz cozido. Misture bem todos os ingredientes até ficarem bem incorporados. Transfira a mistura para um refratário untado. Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
Dica de chef
Um erro comum ao preparar arroz de forno é não misturar bem os ingredientes, o que pode resultar em uma textura desigual. Para evitar isso, é essencial garantir que todos os componentes estejam bem incorporados antes de levar ao forno. Além disso, se preferir uma crocância extra na parte superior, você pode adicionar um pouco mais de queijo parmesão por cima antes de assar. Aproveite!
FAQ
1. Posso substituir a muçarela por outro queijo?
Sim, você pode usar qualquer queijo de sua preferência, como prato ou cheddar, para uma variação no sabor.
2. Como armazenar o arroz de forno?
O arroz de forno pode ser armazenado na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.
3. É possível congelar o arroz de forno?
Sim, você pode congelá-lo antes de assar. Basta descongelar e assar normalmente quando estiver pronto para comer.
4. Qual a consistência ideal do prato?
A consistência deve ser cremosa, mas firme o suficiente para manter a forma ao servir.
5. Quanto tempo leva para assar o arroz de forno?
Geralmente, leva cerca de 30 minutos para ficar pronto e dourado.
Receita inspirada no canal: Frigideira com Tampa Juliana Reis
Assista ao vídeo original: ARROZ DE FORNO MAIS FÁCIL E DELICIOSO QUE EU JA FIZ – TODOS VÃO AMAR ESSA RECEITA
Imagem de capa: YouTube.
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