Como uma simples camada de queijo e presunto transforma este lanche rápido em um favorito da família

Atualizado em 11 de junho de 2026 às 11:50

Este lanche é prático e ideal para aqueles dias em que a preguiça toma conta, permitindo que você tenha uma refeição saborosa e rápida. Com ingredientes simples como pão, queijo e presunto, é possível criar uma camada irresistível que torna o prato ainda mais gostoso. O preparo é tão fácil que qualquer pessoa pode fazer em poucos minutos, resultando em um lanche que agrada a todos.

Ingredientes

• 600 ml de leite
• 2 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 50 g de parmesão ralado
• sal a gosto
• pão
• queijo
• presunto

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio.
3. Adicione o amido de milho e misture bem até dissolver.
4. Adicione a manteiga e o parmesão ralado, mexendo até que a mistura esteja homogênea e comece a engrossar.
5. Adicione sal a gosto.
6. Em uma travessa, faça camadas alternadas de pão, queijo e presunto.
7. Despeje a mistura do leite sobre as camadas de pão, queijo e presunto.
8. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Dica de chef

Um erro comum ao fazer este tipo de lanche é não deixar a mistura de leite engrossar o suficiente antes de despejá-la sobre as camadas. Certifique-se de que a mistura esteja realmente homogênea e espessa, pois isso ajudará a manter a estrutura e a umidade do lanche, resultando em uma textura mais firme e saborosa após o cozimento.

FAQ

1. Posso usar outros queijos além do parmesão?
Sim, você pode substituir o parmesão por outros queijos de sua preferência, como mozzarella ou cheddar.

2. Como posso armazenar sobras deste lanche?
As sobras podem ser armazenadas na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias.

3. É possível congelar este lanche?
Sim, você pode congelar o lanche antes de assar. Basta descongelar e assar normalmente.

4. Qual é a melhor forma de servir este lanche?
Este lanche é ideal para ser servido quente, mas também pode ser apreciado em temperatura ambiente.

5. Quanto tempo leva para assar?
O lanche leva cerca de 20 minutos no forno a 180°C para ficar pronto.

🔥 Compartilhe nossas receitas

• Arroz grudando na panela? Aprenda a preparar essa receita prática e saborosa em minutos
• Requeijão cremoso mineiro sem amido e sem vinagre