Como este bolo de chocolate de liquidificador se torna fofinho em apenas 55 minutos

Atualizado em 11 de junho de 2026 às 11:41

Este bolo de chocolate de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca uma receita rápida e prática. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você consegue um bolo fofinho e delicioso em apenas 55 minutos. A combinação de ovos, açúcar e achocolatado garante uma massa que cresce uniformemente e fica irresistível.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de achocolatado ou chocolate em pó
• 1 xícara e meia de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 leite condensado
• 3 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, o achocolatado ou chocolate em pó e o leite. Bata até misturar bem.
3. Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela.
4. Adicione a farinha de trigo e o fermento na tigela e misture até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma untada.
6. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
7. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o achocolatado ou chocolate em pó e a manteiga.
8. Leve ao fogo baixo e mexa até obter uma consistência cremosa.
9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de cobrir com a mistura de leite condensado.

Dica de chef

Um erro comum na preparação de bolos é não deixar a mistura homogênea. Ao adicionar a farinha, misture bem até que não haja grumos, isso garantirá uma textura leve e aeração adequada no bolo durante o cozimento. Além disso, respeitar o tempo de forno é essencial para que o bolo fique firme por fora e macio por dentro.

FAQ

Posso substituir o leite por água?

Sim, mas isso pode alterar a textura e o sabor do bolo.

Como armazenar o bolo depois de pronto?

O bolo deve ser armazenado em recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias.

É possível congelar o bolo?

Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Certifique-se de envolvê-lo bem para evitar queimaduras de congelamento.

Qual é o ponto correto do bolo?

O bolo está pronto quando a superfície estiver levemente dourada e firme ao toque.

O que fazer se o bolo não crescer?

Verifique se o fermento está dentro do prazo de validade e se a mistura foi bem batida, pois isso afeta a aerificação.

🔥 Compartilhe nossas receitas

• O que acontece quando o caramelo começa a caramelizar neste bolo de abacaxi?
• O que acontece quando o bolo de chocolate sai do forno já recheado?
• Bolo de milho que cresce sem afundar: o preparo faz diferença
• A textura leve deste bolo de iogurte depende de um detalhe simples no preparo
• O que faz o bolo brevidade ficar tão fofinho com apenas 3 ingredientes?
• A massa cremosa faz toda a diferença neste bolo toalha felpuda
• Mistura homogênea de cenoura e ovos garante a leveza deste bolo de cenoura
• O bolo de queijo que combina com a goiabada: aprenda a técnica para não errar na textura
• Bolo de Chocolate que cresce sem afundar: descubra o segredo do vinagre na receita
• Bolo de Laranja que Fica Super Fofinho: O Ponto Perfeito para um Sabor Intenso