Sabe aquelas sobrinhas de frango que sempre sobram na geladeira? Que tal transformá-las em uma deliciosa e econômica refeição? Além de ser uma forma de evitar o desperdício, essa receita é super prática e rápida de preparar, perfeita para o dia a dia corrido da família. Aproveite o carinho na cozinha para criar um prato especial a partir de ingredientes simples!
Pré-preparo
- Picar as sobras de frango em pedaços pequenos
Tempo de Preparo & Rendimento
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
Base da Receita
- 2 xícaras de sobras de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
Complementos básicos
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de molho de tomate
Para Incrementar (opcionais)
- Queijo ralado para gratinar
- Ervas frescas para finalizar
Modo de Preparo (Passo a Passo)
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Acrescente o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Transfira para um refratário, cubra com queijo ralado e leve ao forno para gratinar. Finalize com ervas frescas e sirva quente!
Dicas Essenciais
- Varie o tipo de queijo utilizado para criar sabores diferentes
- Experimente adicionar milho e ervilhas para uma versão mais completa
Variações de Sabor
Para uma versão mais saudável, substitua o queijo ralado por queijo cottage
Cardápio Completo Sugestão
Sirva o frango gratinado com uma salada verde e arroz branco soltinho
Como Armazenar e Reaquecer
Guarde as sobras na geladeira em um recipiente fechado por até 2 dias. Para reaquecer, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos
Outras Versões da Receita
Experimente substituir o frango por carne moída ou cogumelos para uma opção vegetariana
FAQ – Perguntas Frequentes
1. Posso usar frango assado para essa receita?
Sim, o frango assado também funciona muito bem nessa receita, dando um sabor ainda mais especial
2. Essa receita é indicada para crianças?
Sim, as crianças costumam adorar esse prato gratinado, tornando o momento das refeições mais agradável
3. Quantas calorias aproximadamente tem essa receita?
Aproximadamente 300 calorias por porção, dependendo dos ingredientes utilizados
4. Posso congelar o frango gratinado?
Sim, você pode congelar em um recipiente adequado por até 1 mês
5. Qual o melhor acompanhamento para essa receita?
Uma salada fresca e arroz branco combinam perfeitamente com o frango gratinado
6. Posso substituir o molho de tomate por molho branco?
Sim, você pode criar uma versão com molho branco para um sabor diferente
7. Essa receita é prática de preparar para iniciantes na cozinha?
Sim, essa receita é bem simples e fácil de preparar, perfeita para quem está começando a cozinhar
Aproveite as sobras de frango de uma forma deliciosa e econômica, criando momentos especiais à mesa com essa receita prática e cheia de sabor!