Prepare-se para encantar seus convidados neste Ano Novo com uma salada fresca e saborosa. Esta receita de salada de repolho não só é deliciosa, mas também leve, perfeita para as festas de fim de ano.
| 🔥 Dificuldade | 🍽️ Porções | ⏱️ Tempo Total |
|---|---|---|
| Fácil | 4 porções | 45 minutos |
Ingredientes
- 700ml de água
- 1kg de frango (preferência peito de frango)
- Sal e tempero baiano a gosto
- 1 chuchu
- Uvas passas a gosto
- 2 folhas de acelga
- Alho poró a gosto
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 1 pote de iogurte natural
- 2 colheres de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Raspas de limão
Modo de Preparo
- Preparar o frango com sal e tempero baiano a gosto.
- Cortar o chuchu, a acelga, o alho poró, a cenoura e a cebola em pedaços pequenos.
- Misturar todos os ingredientes da salada em uma tigela.
- Preparar o molho misturando o iogurte natural, azeite, sal, pimenta do reino e raspas de limão.
- Servir a salada com o molho por cima.
Perguntas Frequentes sobre a Receita
É possível substituir o frango por outra proteína?
Sim, você pode optar por grão-de-bico ou tofu para uma versão vegetariana.
Como posso armazenar a salada?
Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.
Qual é o ponto ideal para a cenoura?
A cenoura deve estar crocante para dar uma boa textura à salada.
Quais acompanhamentos combinam com essa salada?
É uma ótima opção para acompanhar carnes assadas ou peixes grelhados.
Essa receita é prática para festas?
Com certeza! É rápida de preparar e pode ser feita com antecedência.
Créditos:
Receita inspirada no canal: Tamiris Figueira
Assista ao vídeo original: A Salada Que Vai Transformar Seu Réveillon em Uma Festa Saudável
Imagem de capa: thumbnail oficial do respectivo canal no YouTube.
