Descubra duas maneiras de preparar um delicioso pudim de pão que vai te conquistar. A primeira versão é feita com leite condensado e calda de açúcar, enquanto a segunda é uma opção econômica, perfeita para o dia a dia. Em apenas 1h15min, você terá uma sobremesa incrível!

Tempo Total1h15min
Porções8

Ingredientes

Receita 1

  • 350g de pão dormido (6 Pães)
  • 1 litro de leite
  • 250g de açúcar (1 xícara e meia)
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 100g de coco ralado
  • 2 Ovos
  • 100g de margarina

Receita 2

  • 450g de açúcar (2 xícara e meia)
  • 450g pães dormidos (7 pães)
  • 1 litro de leite
  • 5 ovos
  • 1 colher e meia de essência de baunilha

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Em um recipiente, coloque o pão dormido e despeje o leite, deixando de molho por 15 minutos. Adicione os ovos, o açúcar e bata até obter uma mistura homogênea. Acrescente o leite condensado e o coco ralado e misture bem. Unte uma forma com a margarina e despeje a mistura. Asse por aproximadamente 45 minutos ou até que o pudim esteja firme ao toque e levemente dourado. Deixe esfriar antes de desenformar.

FAQ

Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?

Sim, você pode usar creme de leite, mas o sabor será diferente.

Como armazenar o pudim de pão?

Guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.

É possível congelar o pudim de pão?

Sim, o pudim pode ser congelado por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de servir.

Qual forma devo usar para assar o pudim?

Uma forma de pudim ou uma forma retangular funcionam bem.

Como saber se o pudim está no ponto certo?

O pudim deve estar firme ao toque e levemente dourado na superfície.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.