Prepare um brownie recheado com creme de avelã que combina a massa americana original com uma cobertura trufada de chocolate. A mistura de sabores e texturas resulta em uma sobremesa irresistível. Com um tempo total de 55 minutos, esta receita é simples e perfeita para qualquer ocasião.
| Tempo de Preparo | Tempo de Cozimento | Tempo Total | Porções |
|---|---|---|---|
| 20 min | 35 min | 55 min | 10 porções |
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/3 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- creme de avelã a gosto
- cobertura trufada de chocolate a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o açúcar e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
- Incorpore a essência de baunilha e a pitada de sal.
- Peneire a farinha de trigo e o cacau em pó sobre a mistura e mexa até que esteja bem combinado.
- Despeje metade da massa na forma untada e alise a superfície.
- Espalhe o creme de avelã sobre a massa na forma.
- Cubra com o restante da massa e alise novamente.
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cobrir com a cobertura trufada de chocolate.
FAQ
Posso substituir a manteiga por óleo?
Sim, você pode usar óleo vegetal, mas a textura pode variar.
Como armazenar o brownie?
Guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
É possível congelar o brownie?
Sim, você pode congelar em porções por até 3 meses. Descongele antes de servir.
Qual é o ponto correto do brownie?
O brownie deve estar firme nas bordas e levemente macio no centro.
Posso usar outra cobertura?
Sim, você pode usar chocolate ao leite ou branco, conforme sua preferência.
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