Cozinhar um bolo em questão de minutos sem complicação. A massa deve estar homogênea e líquida antes de assar, garantindo um resultado saboroso. Não é necessário utensílio complicado, apenas um liquidificador e uma forma para assar.
| Tempo Total | 45 minutos |
|---|---|
| Porções | 8 |
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 5 ovos
- 2 latas ou 3 espigas de milho
- 1 colher de fermento em pó
- 100g de coco ralado (opcional)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. No liquidificador, adicione as 2 latas de leite condensado, os 5 ovos e as 2 latas ou 3 espigas de milho. Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Adicione a colher de fermento em pó e, se desejar, o coco ralado. Misture delicadamente com uma colher. Despeje a massa em uma forma untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.
FAQ
Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
Não é recomendado, pois o leite condensado é essencial para a textura e sabor do bolo.
Como armazenar o bolo de milho?
O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
Posso congelar o bolo de milho?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.
Qual forma é melhor para assar o bolo?
Você pode usar uma forma tradicional tipo bolo inglês ou quadrada, ambas funcionam bem.
Como saber se o bolo está no ponto certo?
O bolo está pronto quando a superfície estiver firme ao toque e levemente dourada.
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