Reproduza o sabor autêntico de uma padaria em casa com este chocolate quente cremoso. A combinação de leite e Nescau resulta em uma bebida quente e saborosa, enquanto a farinha ajuda a dar a consistência ideal. Em apenas 10 minutos, você pode desfrutar de uma bebida que rivaliza com as melhores opções de cafeteria.
| Tempo Total | Porções |
|---|---|
| 10 min | 2 |
Ingredientes
- 500ml de leite
- 3 ou 4 colheres de sopa de Nescau
- 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal
- ⅓ de colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione o leite e leve ao fogo médio.
- Adicione o Nescau e a canela em pó ao leite e misture bem até dissolver.
- Em um recipiente separado, misture a farinha de trigo com um pouco de leite até formar uma pasta lisa.
- Adicione a mistura de farinha à panela com o chocolate quente, mexendo sempre.
- Cozinhe, mexendo, por aproximadamente 5 minutos ou até que o chocolate quente engrosse levemente.
- Desligue o fogo e adicione a manteiga, misturando até derreter.
FAQ
Posso substituir o Nescau por outro achocolatado?
Sim, você pode usar outro achocolatado de sua preferência.
Como posso armazenar o chocolate quente sobrante?
Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.
Posso congelar o chocolate quente?
Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser afetada ao descongelar.
Qual utensílio é melhor para fazer chocolate quente?
Uma panela antiaderente é ideal para evitar que o chocolate grude.
Como saber se o chocolate quente está no ponto certo?
O chocolate quente deve estar cremoso e quente, mas não fervendo.
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