Experimente um chocolate quente que transforma ingredientes simples em uma bebida cremosa e reconfortante. Ao ferver, a mistura engrossa, resultando em um sabor irresistível. Não se preocupe com a complexidade, é uma receita rápida que você pode fazer em apenas 10 minutos!
| Tempo Total | 10 minutos |
|---|---|
| Porções | 2 |
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de leite (480ml)
- 4 colheres sopa de chocolate em pó
- 2 colheres sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 canela em pau
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o leite, chocolate em pó, açúcar e o amido de milho. Mexa bem para misturar todos os ingredientes, evitando grumos. Acrescente a canela em pau e leve ao fogo médio. Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura começar a ferver e engrossar. Assim que ferver, retire do fogo e adicione o creme de leite. Misture bem e sirva quente.
FAQ
Posso substituir o leite por leite vegetal?
Sim, você pode usar leite de amêndoas ou de soja como alternativa ao leite de vaca.
Como armazenar o chocolate quente?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.
Posso congelar o chocolate quente?
Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser alterada ao descongelar.
Qual panela é melhor para fazer chocolate quente?
Uma panela de fundo grosso é ideal para evitar que a mistura grude no fundo.
Como saber se o chocolate quente está no ponto certo?
Ele deve começar a ferver e engrossar, mas não deixe ferver por muito tempo.
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