Prepare um hambúrguer suculento em apenas 20 minutos, combinando carne moída e bacon para um sabor irresistível. A textura da carne deve ser firme, mas suculenta, garantindo uma experiência deliciosa. Não se preocupe com utensílios complexos, pois você pode fazer tudo em uma frigideira comum.
| Tempo Total | 20 min |
|---|---|
| Porções | 4 |
Ingredientes
- 1 cebola roxa grande
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 pitadas de sal
- 1 colher de chá de molho inglês
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 500g de carne moída
- 100g de bacon
- Fatias de bacon
- Queijo cheddar
- Alface
- Pão de Hambúrguer
Modo de Preparo
Pique a cebola roxa em pedaços pequenos. Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Acrescente o sal, o molho inglês e o açúcar mascavo à cebola refogada. Misture bem e reserve para esfriar. Em uma tigela, misture a carne moída com o bacon picado e a mistura de cebola esfriada. Modele a mistura em formato de hambúrgueres. Ainda na frigideira, frite os hambúrgueres em fogo médio por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado ou até que estejam cozidos ao seu gosto. Sirva de imediato montando o hambúrguer com queijo cheddar, fatias de bacon, alface e o pão de hambúrguer.
FAQ
Posso substituir a carne moída por outra proteína?
Sim, você pode usar carne de frango ou peru moído como alternativa.
Como posso armazenar os hambúrgueres prontos?
Os hambúrgueres podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.
É possível congelar os hambúrgueres?
Sim, você pode congelar os hambúrgueres crus por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de cozinhar.
Qual é o ponto ideal da carne?
O ponto ideal é quando a carne está cozida por dentro, mas ainda suculenta. Use um termômetro para carnes para verificar.
Preciso de utensílios especiais para fazer hambúrgueres?
Não, uma frigideira comum é suficiente para preparar os hambúrgueres.
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