Name: Bolo de Chocolate Fofinho Sem Liquidificador e Sem Batedeira
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento; 3 ovos; ¼ de xícara de chá de óleo (60 ml ou 6 colheres de sopa); 1 xícara de chá de açúcar (200g); ½ xícara de chá de chocolate em pó 50%; ½ xícara de chá de leite (120ml); ½ xícara de chá de café preto sem açúcar (120ml); 1 colher de sopa de fermento; 1 pitada de sal; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de vinagre; 1 caixa de creme de leite (200g); 1 caixinha de leite condensado; 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Experimente um bolo de chocolate fofinho que é feito sem liquidificador e sem batedeira. A combinação de chocolate em pó e café resulta em uma massa rica e saborosa. A mistura de ingredientes secos e molhados cria uma textura ideal para um bolo caseiro. Não se preocupe com utensílios complicados, essa receita é simples e prática!

Tempo de Preparo	10 minutos
Tempo de Cozimento	35 minutos
Tempo Total	1h05min
Porções	10

Ingredientes

2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
3 ovos
¼ de xícara de chá de óleo (60 ml ou 6 colheres de sopa)
1 xícara de chá de açúcar (200g)
½ xícara de chá de chocolate em pó 50%
½ xícara de chá de leite (120ml)
½ xícara de chá de café preto sem açúcar (120ml)
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de vinagre
1 caixa de creme de leite (200g)
1 caixinha de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o sal, o bicarbonato de sódio e o fermento. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo, o leite, o café e o vinagre, misturando bem. Misture os ingredientes líquidos aos secos, mexendo até obter uma massa homogênea. Adicione o creme de leite e o leite condensado, misturando até ficar homogêneo. Despeje a massa em uma forma untada de 20×9 cm. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

FAQ

Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?

Sim, você pode usar farinha de arroz ou farinha sem glúten, mas a textura pode variar.

Como armazenar o bolo?

O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.

É possível congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Embale bem para evitar queimaduras de freezer.

Posso usar açúcar mascavo no lugar do açúcar branco?

Sim, o açúcar mascavo pode ser usado, mas o sabor do bolo pode ficar um pouco diferente.

Qual o ponto certo para saber se o bolo está assado?

O bolo está pronto quando a superfície está firme ao toque e um palito inserido no centro sai limpo.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.