Experimente essa broa de milho que combina a suavidade do fubá com pedaços de goiabada. A mistura de ingredientes resulta em uma massa homogênea, ideal para um lanche. Não se preocupe com a complexidade, essa receita é simples e rápida, perfeita para qualquer um.
| Tempo Total | 50 min |
|---|---|
| Porções | 12 |
Ingredientes
- 2 ovos
- 100g de manteiga ou margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de fubá
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Goiabada
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos com a manteiga ou margarina até formar uma mistura homogênea. Acrescente o açúcar e misture bem. Adicione o fubá, a farinha de trigo e o fermento, misturando até ficar homogêneo. Despeje a massa em uma forma untada. Coloque pedaços de goiabada sobre a massa. Pincele a superfície da broa com a gema. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
FAQ
Posso substituir a goiabada por outro recheio?
Sim, você pode usar outros doces como doce de leite ou chocolate.
Como armazenar a broa de milho?
Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
É possível congelar a broa de milho?
Sim, você pode congelar a broa assada por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente.
Qual a melhor forma para assar a broa?
Utilize uma forma untada para evitar que a massa grude.
Como saber se a broa está pronta?
A broa deve estar firme ao toque e levemente dourada na superfície.
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