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8		TOTAL
15 min

Se você já enfrentou o desafio de preparar uma sobremesa rápida e econômica, essa receita é a resposta. Com apenas três ingredientes principais, você vai descobrir como fazer uma sobremesa que combina o sabor da gelatina com a cremosidade do creme de leite e leite condensado. O resultado é uma textura homogênea e deliciosa que vai conquistar a todos.

Ingredientes:

  • 2 sachês de gelatina de abacaxi (50g)
  • 1 xícara de água quente (240ml)
  • 2 caixinhas de creme de leite (400g)
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 2 sachês de gelatina de morango (50g)
  • 1/2 xícara de água quente (120ml)
  • 1+ 1/2 xícara de água em temperatura ambiente (360ml)

Modo de Preparo:

  1. Dissolva 2 sachês de gelatina de abacaxi em 1 xícara de água quente e misture bem até ficar completamente dissolvida.
  2. Adicione 2 caixinhas de creme de leite e 1 caixinha de leite condensado à mistura de gelatina e bata no liquidificador até ficar homogêneo.
  3. Despeje a mistura em uma forma e leve à geladeira até firmar, cerca de 2 horas.
  4. Dissolva 2 sachês de gelatina de morango em 1/2 xícara de água quente e misture até ficar completamente dissolvida.
  5. Adicione 1+1/2 xícara de água em temperatura ambiente à mistura e mexa bem.
  6. Despeje cuidadosamente a mistura de gelatina de morango sobre a camada de gelatina de abacaxi já firme.
  7. Leve à geladeira por mais 2 horas ou até firmar completamente.

Dica de chef

Uma dica importante ao preparar essa sobremesa é garantir que as camadas de gelatina estejam bem firmes antes de adicionar a próxima. Isso evita que as camadas se misturem, resultando em uma apresentação mais bonita e uma textura mais agradável ao paladar. Além disso, ao misturar os ingredientes no liquidificador, certifique-se de que a mistura esteja bem homogênea para uma textura uniforme.

FAQ

Posso substituir a gelatina por outra sabor?

Sim, você pode usar outros sabores de gelatina, como uva ou limão, para variar o gosto da sobremesa.

Quanto tempo posso conservar na geladeira?

A sobremesa pode ser conservada na geladeira por até 5 dias.

Consigo congelar essa sobremesa?

Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser afetada ao descongelar.

Posso usar leite evaporado em vez de leite condensado?

O leite condensado dá uma cremosidade especial, mas você pode experimentar com leite evaporado, embora o sabor e a textura mudem.

Essa sobremesa é fácil de transportar?

Sim, se você a preparar em um recipiente com tampa, é fácil de transportar e servir em diferentes locais.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.