Descubra como transformar 4,5 litros de leite em creme de leite fresco e manteiga. Ao bater o leite, observe a mudança de textura enquanto ele se transforma. Com apenas um ingrediente, você elimina a necessidade de produtos industrializados e ainda aprende uma técnica simples.
| Tempo Total | Porções |
|---|---|
| PT15M | 6 |
Ingredientes
- 4,5 litros de leite
Modo de Preparo
- Inclua o leite no liquidificador.
- Bata em velocidade alta por aproximadamente 10 minutos ou até que o leite comece a se transformar em manteiga e soro.
- Desligue o liquidificador e coe a mistura para separar a manteiga do soro.
- A manteiga pode ser moldada e armazenada, e o creme restante é o creme de leite fresco.
FAQ
- Posso substituir o leite integral por leite desnatado?
- Como armazenar o creme de leite fresco?
- É possível congelar a manteiga feita em casa?
- Qual o melhor utensílio para bater o leite?
- Como saber se a manteiga está no ponto certo?
Créditos: Receitas do Will
