Se você está com pouco tempo e quer preparar um jantar express sofisticado, a ervilha torta na air fryer com bacon e alho-poró é a solução perfeita para a sua dor central. Em apenas 8 minutos, você terá um prato delicioso e elegante na mesa.
Como fazer ervilha torta na air fryer de forma perfeita
Este salteado rápido combina a textura crocante da ervilha torta, o sabor marcante do bacon e a suavidade do alho-poró. Ideal para um jantar express sofisticado.
Por que esta receita resolve seu problema?
O bacon e o alho-poró trazem uma camada extra de sabor e sofisticação à ervilha torta, tornando-a uma opção rápida e elegante para o jantar. É a combinação perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do requinte.
Ingredientes
- Ervilha Torta: 12 unidades grandes
- Bacon e Alho-poró: 200g de bacon cozido e desfiado, 1 alho-poró picado
- Requeijão ou cream cheese: 1 copo
- Tempero Base: Sal, pimenta do reino e páprica
- Queijo ralado para gratinar: 50g
Passo a Passo Detalhado
1. Preparação inicial
Lave e higienize as ervilhas tortas. Corte em tiras finas e reserve. Em uma tigela, misture o bacon desfiado, o alho-poró e o tempero base.
2. Execução principal
Em uma frigideira ou panela, salteie as ervilhas tortas por 3 minutos. Adicione a mistura de bacon e alho-poró e continue o cozimento por mais 3 minutos. Acrescente o requeijão ou cream cheese e mexa até obter uma textura cremosa.
3. Finalização e Truque de Chef
Transfira o salteado para a cesta da air fryer, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno por 2 minutos para gratinar. Sirva em seguida.
Tempo de Preparo e Rendimento
Esta receita de ervilha torta na air fryer leva em média 08 min e rende 4 porções.
Dicas para não errar
- Para manter a textura crocante das ervilhas, não as cozinhe em excesso.
- Se preferir, você pode substituir o bacon por presunto de peru para uma versão mais leve.
Variações da Receita
Experimente adicionar cogumelos frescos ou cenoura em cubos para dar um toque extra de sabor e cor ao prato.
Perguntas Frequentes
ervilha torta na air fryer pode ser congelado?
Sim, você pode congelar o salteado pronto em um recipiente hermético por até 1 mês.
Qual o melhor acompanhamento para Bacon e Alho-poró?
Este salteado vai muito bem acompanhado de arroz branco e uma salada verde fresca.
Como garantir que o prato não fique seco?
O requeijão ou cream cheese adiciona a cremosidade necessária para manter o prato suculento. Não deixe de mexer bem para que todos os ingredientes se incorporem.
