Se você enfrenta o desafio de não ter um microondas no trabalho, a salada de grão de bico e frango é a solução ideal para manter uma alimentação saudável e saborosa sem precisar esquentar. Esta receita prática e rica em proteínas é perfeita para montar marmitas frias e deliciosas em apenas 10 minutos.
Como fazer salada de grão de bico e frango de forma perfeita
Uma combinação de sabores e texturas em uma salada rápida e nutritiva com grão de bico e frango desfiados. Ideal para almoços saudáveis e sem necessidade de aquecimento.
Por que esta receita resolve seu problema?
A salada de grão de bico e frango oferece uma opção prática e deliciosa para quem precisa de uma refeição sem aquecimento. O grão de bico e o frango desfiado garantem saciedade e nutrientes importantes, sendo uma escolha perfeita para marmitas frias.
Ingredientes
- Grão de bico: 1 xícara cozido
- Frango desfiado: 200g cozido
- Iogurte grego: 1/2 copo
- Cebola roxa picada: 1/4 xícara
- Limão espremido: 1 unidade
Passo a Passo Detalhado
1. Preparação inicial
Em uma tigela grande, misture o grão de bico, o frango desfiado, a cebola roxa e o iogurte grego.
2. Execução principal
Adicione o suco de limão, tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem todos os ingredientes.
3. Finalização e Truque de Chef
Sirva a salada com folhas verdes ou acompanhe com pão sírio. O sabor será ainda mais incrível se deixar a salada descansar na geladeira por algumas horas.
Tempo de Preparo e Rendimento
Esta receita de salada de grão de bico e frango leva em média 10 min e rende 4 porções.
Dicas para não errar
- Experimente adicionar outros vegetais de sua preferência para variar os sabores.
- O iogurte grego pode ser substituído por maionese para uma versão mais cremosa.
Variações da Receita
Para uma versão vegetariana, basta substituir o frango por tofu defumado em cubos. Você também pode adicionar azeitonas pretas e tomates cereja para uma versão mais mediterrânea.
Perguntas Frequentes
salada de grão de bico e frango pode ser congelado?
Sim, esta salada pode ser armazenada em recipientes herméticos e congelada por até 3 meses.
Qual o melhor acompanhamento para grão de bico e frango?
A salada de grão de bico e frango combina muito bem com folhas verdes, torradas ou como recheio de sanduíches.
Como garantir que a salada não fique seca?
Adicione um pouco mais de iogurte grego ou maionese no momento de servir, e mexa bem para garantir a cremosidade da salada.
