Se você está buscando uma opção saudável e satisfatória para o almoço no escritório que vai te manter saciado até o final do dia, a salada de sete grãos com frango é a escolha ideal!
Como fazer salada de sete grãos com frango de forma perfeita
Combinando a deliciosa proteína do frango com a riqueza dos grãos, esta salada é fácil de preparar e vai te manter saciado por horas. Ideal para o almoço no escritório!
Por que esta receita resolve seu problema?
A salada de sete grãos com frango é uma opção equilibrada e rica em fibras e proteínas, perfeita para manter sua energia e saciedade durante a tarde de trabalho. Além disso, a combinação de ingredientes traz um sabor delicioso e nutritivo.
Ingredientes
- Salada de folhas verde escuras: 1 maço grande
- Frango desfiado: 400g
- Grãos cozidos: 1 xícara
- Requeijão: 1 copo
- Temperos: sal, pimenta-do-reino e azeite
- Queijo parmesão ralado: a gosto
Passo a Passo Detalhado
1. Preparação inicial
Lave e seque bem as folhas de salada. Desfie o frango previamente cozido, prepare os grãos conforme as instruções da embalagem e reserve o queijo parmesão ralado.
2. Execução principal
Em uma tigela grande, misture as folhas de salada, o frango desfiado, os grãos cozidos e o requeijão. Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto.
3. Finalização e Truque de Chef
Transfira a salada para um refratário, polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos, apenas para gratinar o queijo.
Tempo de Preparo e Rendimento
Esta receita de salada de sete grãos com frango leva em média 20 min e rende 4 porções.
Dicas para não errar
- Se preferir, substitua o frango por outra proteína de sua preferência, como carne ou peixe.
- Para uma versão mais leve, utilize maionese ou iogurte natural no lugar do requeijão.
Variações da Receita
Experimente adicionar legumes grelhados, castanhas ou sementes à salada para criar novas texturas e sabores. Você também pode preparar uma versão vegetariana substituindo o frango por tofu grelhado.
Perguntas Frequentes
Salada de sete grãos com frango pode ser congelada?
Sim, você pode congelar porções individuais da salada em recipientes próprios para freezer e descongelar na geladeira antes de consumir.
Qual o melhor acompanhamento para Frango e Grãos?
A salada de sete grãos com frango combina muito bem com uma porção de arroz integral ou quinoa para uma refeição ainda mais completa.
Como garantir que o prato não fique seco?
Para garantir a cremosidade da salada, adicione mais requeijão ou um pouco de azeite antes de servir. Misture bem para incorporar os ingredientes.
