| PORÇÕES 4 | TOTAL 50 min |
Para aqueles que vivem na correria do dia a dia, esta receita é a solução ideal. Com a praticidade da massa de pastel, você consegue montar um prato saboroso rapidamente. O uso do requeijão cremoso, combinado com presunto e muçarela, traz uma cremosidade deliciosa, enquanto a camada crocante da massa assada completa a experiência. Em apenas 50 minutos, você terá um prato que agrada a todos!
Ingredientes
- 1 pacote de massa de pastel
- Requeijão cremoso a gosto
- Presunto a gosto
- Muçarela a gosto
- Orégano a gosto
- Molho de tomate a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1/2 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 50 g de parmesão ralado
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 200°C. Em uma panela, derreta a manteiga ou margarina e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados. Adicione a farinha de trigo e mexa bem para não empelotar. Incorpore o leite aos poucos, mexendo sempre até obter um creme homogêneo. Adicione o requeijão, sal e orégano, misturando bem. Desligue o fogo e reserve o creme. Em uma assadeira, coloque uma camada da massa de pastel, adicione metade do creme preparado, espalhe o presunto e a muçarela. Cubra com o restante do creme e finalize com outra camada de massa de pastel. Regue com o molho de tomate e polvilhe o parmesão ralado por cima. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Dica de chef
Para garantir que a massa de pastel fique bem crocante, é importante pré-aquecer o forno e não abrir a porta durante o cozimento. Além disso, usar uma camada generosa de molho de tomate ajuda a manter a umidade interna, enquanto o exterior permanece crocante. Se preferir, você pode adicionar outros temperos ao creme, como pimenta-do-reino ou ervas finas, para um toque extra de sabor.
FAQ
Posso substituir a massa de pastel por outra massa?
Sim, você pode usar massa folhada ou até mesmo uma massa caseira, mas o tempo de cozimento pode variar.
Como armazenar as sobras?
As sobras devem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira e consumidas em até 3 dias.
É possível congelar este prato?
Sim, você pode congelar antes de assar. Basta montar tudo, cobrir bem e levar ao freezer. Quando quiser, é só assar direto do congelador, aumentando o tempo de forno.
Qual a melhor forma de servir?
Sirva quente, acompanhado de uma salada fresca para equilibrar a refeição.
Posso fazer com recheio diferente?
Sim, você pode variar os recheios a gosto, como frango desfiado, legumes ou queijo apenas.
🔥 Compartilhe nossas receitas
- Arroz grudando na panela? Aprenda a fazer um almoço completo em 20 minutos com um truque simples
- Molho Pesto Simples e Rápido para Transformar Seus Pratos
- Pamonha de Liquidificador: Prática e Rápida no Micro-ondas
