Reproduza o sabor de uma padaria em casa com este bolo de chocolate que fica pronto em poucos passos. A mistura de banana fatiada na cobertura traz um toque especial. Não se preocupe com a complexidade, o liquidificador facilita todo o processo!

Tempo TotalPorções
45 min12

Ingredientes

  • 2 e ½ xícaras de farinha de trigo (360g)
  • 1 xícara de chá de leite (240ml)
  • 1/3 xícara de chá de óleo (80ml)
  • 1 xícara de chá de açúcar (200g)
  • 1 colher de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de açúcar (100g)
  • 1/3 xícara de chá de água quente
  • Bananas fatiadas para cobrir

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Bata até misturar bem. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata novamente até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Cubra a massa com as fatias de banana. Misture o açúcar com a água quente em uma tigela e despeje sobre a massa e as bananas. Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.

FAQ

Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?

Sim, você pode experimentar farinhas alternativas, mas a textura pode variar.

Como armazenar o bolo?

Guarde em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias.

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado por até 2 meses. Embale bem para evitar queimaduras de congelamento.

Preciso de um liquidificador específico?

Um liquidificador comum funciona bem para esta receita.

Qual é o ponto certo para retirar do forno?

O bolo está pronto quando a superfície estiver firme ao toque.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.