Experimente este pão caseiro fofinho que, com sua massa macia e elástica, se transforma em uma deliciosa opção para qualquer refeição. A combinação de leite e óleo garante um resultado surpreendente, e o tempo de preparo é rápido, ideal para quem não quer complicar na cozinha.
| Tempo Total | 40 minutos |
|---|---|
| Porções | 10 porções |
Ingredientes
- 5 xícaras de farinha de trigo (600g)
- 3 colheres de sopa de açúcar (50g)
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo (120ml)
- 1 e 1/2 xícara de leite morninho (360ml)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
- 1 gema
Modo de Preparo
Em uma tigela, mistura a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Faz um buraco no centro e adiciona o óleo, o leite morninho, o ovo e o fermento. Mistura tudo até formar uma massa homogênea. Sova a massa levemente até que fique macia. Deixa descansar por aproximadamente 30 minutos, coberta com um pano. Modela o pão e coloca em uma forma untada. Deixa o pão descansar por mais 15 minutos. Preaquece o forno a 180°C. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
FAQ
Posso substituir o leite por água?
Sim, a água pode ser usada, mas o pão pode ficar menos saboroso.
Como armazenar o pão caseiro?
Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
Posso congelar o pão?
Sim, o pão pode ser congelado por até 3 meses. Embale bem para evitar queimaduras de congelamento.
Qual é o ponto certo para retirar do forno?
O pão está pronto quando a superfície estiver firme e levemente dourada.
Preciso de uma batedeira para fazer a massa?
Não, você pode fazer a massa manualmente, basta misturar e sovar bem.
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