Experimente um bolo de casca de manga que combina simplicidade e sabor. A técnica do bolo 5 copos garante uma mistura prática e rápida. Não é necessário equipamentos complicados, apenas um liquidificador e uma tigela.
| Tempo Total | 55 minutos |
|---|---|
| Porções | 8 |
Ingredientes
- 2 copos de farinha de trigo (com fermento)
- Casca de 1 manga
- 3 ovos
- 1 copo de leite
- 1/3 de copo de óleo
- 1 copo de açúcar
- 1 manga picada e sem casca
- 2 copos de farinha (com fermento)
- Meio copo de leite
- 1 copo de açúcar
- 1/3 de óleo
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em um liquidificador, adicione as cascas de manga, 3 ovos, 1 copo de leite e 1/3 de copo de óleo, e bata até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture 2 copos de farinha de trigo e 1 copo de açúcar. Adicione a mistura do liquidificador à tigela e misture bem. Repita o processo com a manga picada e os outros 2 copos de farinha, 1 copo de açúcar e 3 ovos. Despeje a massa em uma forma untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
FAQ
Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?
Sim, você pode usar farinha sem glúten, mas a textura pode variar.
Como armazenar o bolo?
O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Descongele antes de servir.
Qual utensílio é melhor para bater a massa?
Um liquidificador é ideal para obter uma mistura homogênea.
Como saber se o bolo está no ponto certo?
O bolo está pronto quando a superfície está firme ao toque e levemente dourada.
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