Descubra como fazer um bolo de milho cremoso em menos de 2 minutos, utilizando milho de latinha e leite condensado. A mistura é feita no liquidificador, garantindo uma preparação rápida e prática. Não é necessário usar farinha de trigo ou fubá, tornando essa receita acessível e deliciosa.
| Tempo Total | 37 minutos |
|---|---|
| Porções | 8 |
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de milho de latinha (ou 350g de milho de espiga)
- 5 ovos
- 100g de coco ralado
- 1 colher de fermento em pó
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. No liquidificador, adicione as latas de leite condensado, o milho, os ovos e o coco ralado. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Despeje a massa em uma forma untada. Polvilhe o fermento em pó sobre a massa e misture delicadamente. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
FAQ
Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
O leite condensado pode ser substituído por leite de coco, mas a textura e o sabor podem variar.
Como armazenar o bolo de milho?
O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
É possível congelar o bolo de milho?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.
Qual o ponto correto do bolo após assar?
O bolo está pronto quando a superfície estiver firme ao toque e levemente dourada.
Preciso de algum utensílio especial para fazer essa receita?
Um liquidificador e uma forma untada são suficientes para preparar essa receita.
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