Reproduza a textura delicada de um chocolate quente de restaurante em casa. Com a combinação de leite, creme de leite e Nescau, você obterá uma bebida quente e cremosa em poucos minutos. Não se preocupe com a complexidade, é uma receita rápida e fácil!

Tempo Total10 min
Porções2

Ingredientes:

  • 500ml de leite
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 4 colheres de sopa de Nescau

Modo de Preparo:

Em uma panela, adicione o leite, o creme de leite e o amido de milho. Misture bem até que o amido esteja dissolvido. Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não empelotar. Quando começar a aquecer, adicione o Nescau e continue mexendo. Cozinhe até o chocolate quente estar bem cremoso e quente, cerca de 5 a 7 minutos. Desligue o fogo e sirva em xícaras.

FAQ

Posso substituir o Nescau por outro achocolatado?

Sim, você pode usar outro achocolatado de sua preferência, mas o sabor pode variar.

Como armazenar o chocolate quente?

O chocolate quente deve ser consumido imediatamente, mas pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça antes de servir.

Posso congelar o chocolate quente?

Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser alterada ao descongelar.

Qual panela é melhor para fazer chocolate quente?

Uma panela antiaderente é ideal para evitar que o chocolate grude e queime.

Como saber se o chocolate quente está no ponto certo?

O chocolate quente deve estar bem cremoso e quente, mas não deve ferver.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.