Experimente o chocolate quente cremoso que vai transformar seu dia. Com uma textura cremosa, essa bebida quente é ideal para aquecer nos dias frios. Em apenas 10 minutos, você pode preparar essa delícia sem complicação, utilizando ingredientes simples como chocolate meio amargo e creme de leite.
| Tempo Total | 10 min |
|---|---|
| Porções | 2 |
Ingredientes
- Meia xícara de açúcar (90g)
- 2 xícaras de leite (480ml)
- 1 colher de amido de milho
- 2 colheres de chocolate 50% ou achocolatado
- 1 tablete de chocolate meio amargo (90g)
- Meia caixinha de creme de leite (100g)
- Pitada de canela (opcional)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 2 colheres de whisky (opcional)
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o leite e aqueça em fogo médio. Adicione o açúcar e mexa até dissolver. Em uma tigela separada, misture o amido de milho com um pouco do leite aquecido para formar uma pasta sem grumos. Adicione a pasta à panela e misture bem. Incorpore o chocolate meio amargo e o chocolate 50% ou achocolatado, mexendo até derreter completamente. Adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Se desejar, adicione a canela, a essência de baunilha e o whisky, misturando bem. Sirva quente.
FAQ
Posso substituir o chocolate meio amargo?
Sim, você pode usar chocolate ao leite ou chocolate amargo, dependendo da sua preferência.
Como armazenar o chocolate quente?
O chocolate quente deve ser consumido imediatamente, mas pode ser refrigerado por até 2 dias. Reaqueça antes de servir.
Posso congelar o chocolate quente?
Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser alterada ao descongelar.
Preciso de utensílios especiais para preparar?
Não, uma panela e uma colher são suficientes para preparar essa receita.
Qual é o ponto correto para servir?
Sirva o chocolate quente assim que estiver bem misturado e aquecido, mas não deixe ferver.
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