PORÇÕES
10		TOTAL
5 minutos

Preparar um docinho prático e delicioso não precisa ser complicado. Com apenas dois ingredientes, coco ralado e leite condensado, você consegue fazer essa delícia em apenas 5 minutos. A mistura resulta em uma massa moldável, que pode ser modelada em pequenas bolinhas ou formatos de sua preferência. É uma receita ideal para quem busca uma solução rápida e saborosa para adoçar o dia.

Ingredientes

  • 3 xícaras de coco ralado (250g)
  • 1 lata de leite condensado (395g)

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o coco ralado com o leite condensado até formar uma massa homogênea. Modele a massa em pequenas bolinhas ou formatos de sua preferência. Deixe descansar por alguns minutos para firmar.

Dica de chef

Para garantir que sua massa fique com a consistência ideal, é importante que a mistura esteja em temperatura ambiente. Isso ajuda na maleabilidade da massa. Se a massa estiver muito pegajosa, você pode adicionar um pouco mais de coco ralado até obter a textura desejada. Além disso, ao moldar, evite fazer bolinhas muito grandes, pois isso pode dificultar o tempo de firmeza do docinho.

FAQ

Posso substituir o coco ralado por outro ingrediente?

O coco é o ingrediente principal, mas você pode experimentar substituir por leite em pó ou chocolate em pó para variar o sabor.

Como armazenar os docinhos?

Armazene os docinhos em um recipiente hermético na geladeira. Eles podem durar até uma semana.

É possível congelar os docinhos?

Sim, você pode congelar os docinhos. Basta colocá-los em um recipiente apropriado e descongelá-los na geladeira antes de servir.

Qual é a textura ideal do docinho?

A massa deve estar moldável, mas não pegajosa, permitindo que você modele as bolinhas facilmente.

Quantas calorias tem cada docinho?

Em média, cada docinho contém cerca de 80 calorias, mas isso pode variar conforme o tamanho e a quantidade de leite condensado.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.