Aprenda a fazer um pudim com furinhos que vai deixar todos com água na boca. A mistura deve estar homogênea antes de assar, garantindo uma textura incrível. Não se preocupe com a complexidade, essa receita é simples e rápida de preparar.

Tempo Total1 hora e 10 minutos
Porções8

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite
  • Calda para pudim (usei a calda desta receita link)

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, os ovos e o leite.
  3. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  4. Despeje a mistura em uma forma caramelizada com a calda.
  5. Coloque a forma em banho-maria no forno.
  6. Asse por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

FAQ

Posso substituir o leite condensado?

Sim, você pode usar leite condensado caseiro, mas o sabor pode variar.

Como armazenar o pudim?

O pudim deve ser armazenado na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.

Posso congelar o pudim?

Sim, o pudim pode ser congelado por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de servir.

Qual o utensílio ideal para assar o pudim?

Uma forma de pudim com furo no meio é ideal para garantir o cozimento uniforme.

Como saber se o pudim está no ponto certo?

O pudim deve estar firme ao toque, mas ainda levemente macio no centro.

Receita inspirada no canal: Receitas do Will
Assista ao vídeo original: APRENDA O SEGREDO DE FAZER O PUDIM COM FURINHOS COM UMA DICA INFALÍVEL
Imagem de capa: YouTube.

🔥 Veja também

Deixe aqui suas 5 estrelas!

Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.