Como a combinação de maizena e queijo cria um salgado surpreendente
Atualizado em 12 de junho de 2026 às 14:00
| PORÇÕES 6 porções | TOTAL 35 min |
Com apenas quatro ingredientes, você pode preparar um salgado que surpreende pelo sabor e textura. A combinação de maizena e queijo mussarela resulta em uma massa que fica cremosa e irresistível. Essa receita é perfeita para quem busca um lanche fácil e rápido, além de proporcionar a sensação de um prato de restaurante no conforto de casa.
Ingredientes
- 300g de mussarela ralada
- 3 colheres de sopa de maizena
- 1 ovo
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a mussarela ralada, a maizena, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea.
- Modele a massa em pequenas porções no formato de salgados.
- Coloque os salgados em uma assadeira untada.
- Asse no forno por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
Dica de chef
Para garantir que a massa do salgado fique uniforme e moldável, é importante que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente. Isso ajuda na distribuição do calor durante o preparo, resultando em uma textura cremosa e agradável ao paladar. Evite usar ingredientes frios, pois isso pode dificultar a mistura e afetar o resultado final.
FAQ
Posso substituir a maizena por outro ingrediente?
A maizena é essencial para a textura da massa. Substituições podem afetar o resultado.
Como armazenar os salgados prontos?
Os salgados podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
É possível congelar os salgados?
Sim, os salgados podem ser congelados antes de assar. Descongele na geladeira antes de assar.
Qual a melhor forma de servir os salgados?
Os salgados ficam melhores quentes, logo após assar. Sirva com um molho de sua preferência.
Quantas calorias tem cada salgado?
Cada salgado possui aproximadamente 150 calorias, dependendo do tamanho e ingredientes adicionais.
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