Prepare-se para aquecer sua festa junina com um quentão que combina vinho tinto e especiarias. A mistura de gengibre e cravo cria uma experiência aromática única. Em apenas 10 minutos, você terá uma bebida quente e saborosa para compartilhar com amigos e familiares.
| Tempo Total | 10 min |
|---|---|
| Porções | 4 |
Ingredientes
- meia xícara de açúcar
- 10 rodelas de gengibre
- 10 cravos da índia
- canela em casca a gosto
- 1 litro e 100ml de vinho tinto suave
- meia xícara de cachaça/pinga de sua preferência
- marshmallow a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, adicione o açúcar, o gengibre, os cravos, a canela, o vinho tinto e a cachaça. Leve a mistura ao fogo médio e aqueça até começar a ferver. Reduza o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos para que os sabores se misturem. Desligue o fogo e sirva o quentão em canecas, adicionando marshmallow a gosto.
FAQ
Posso substituir o vinho tinto por outra bebida?
Sim, você pode usar vinho branco ou até mesmo sucos de frutas, mas o sabor será diferente.
Como armazenar o quentão?
O quentão pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
Posso congelar o quentão?
Não é recomendado congelar, pois a textura e o sabor podem ser afetados.
Qual utensílio é ideal para preparar o quentão?
Uma panela de fundo grosso é ideal para evitar que o açúcar queime.
Qual é o ponto certo para servir o quentão?
Sirva o quentão quente, logo após o preparo, para melhor aproveitar os aromas e sabores.
![[ESPECIAL FESTA JUNINA] QUENTÃO DE FRUTAS SEM/COM ÁLCOOL | RECEITAS DA CRIS](https://ingredientes.app.br/wp-content/uploads/2026/05/especial-festa-junina-quentao-de-frutas-sem-com-alcool-receitas-da-cris-374x249.jpg)