Cozinhar sem complicação e surpreender na hora do lanche é possível com esta receita de quentão de frutas. A combinação de vinho ou suco de uva com especiarias cria uma bebida quente que aquece o corpo e anima o ambiente. Em apenas 30 minutos, você pode preparar essa bebida festiva e deliciosa.
| Tempo Total | 30 minutos |
|---|---|
| Porções | 8 |
Ingredientes
- 1 garrafa de vinho
- 1 xícara de 240ml de água
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de gengibre picado
- Cravo da índia a gosto
- 2 ramas de canela
- 1 maçã com casca ou abacaxi
- 1 laranja
- Meio litro de suco de uva integral
- 1 laranja
- 1 maçã
- Canela a gosto
- Cravo da índia a gosto
- 1 colher de sopa de gengibre
- 240ml de água
Modo de Preparo
Coloque a água em uma panela e adicione o açúcar. Leve ao fogo e mexa até o açúcar dissolver completamente. Adicione o vinho, o gengibre, as ramas de canela, as maçãs ou abacaxi e as laranjas cortadas. Se desejar, adicione o suco de uva integral em outra panela, junto com a maçã, a laranja, o gengibre, a canela e o cravo. Deixe ferver por aproximadamente 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Sirva quente em canecas.
FAQ
Posso substituir o vinho por outra bebida?
Sim, você pode usar suco de uva integral para uma versão sem álcool.
Como armazenar o quentão?
O quentão deve ser consumido quente, mas pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias.
Posso congelar o quentão?
Não é recomendado congelar, pois a textura e o sabor podem ser afetados.
Qual panela é ideal para preparar o quentão?
Uma panela grande é ideal para que todos os ingredientes possam ser misturados e cozidos adequadamente.
Qual é a temperatura ideal para servir?
O quentão deve ser servido quente, logo após o preparo.
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