Bolo de Chocolate com Cobertura de Banana em Poucos Passos
Atualizado em 31 de maio de 2026 às 15:33
Reproduza o sabor de uma padaria em casa com este bolo de chocolate que fica pronto em poucos passos. A mistura de banana fatiada na cobertura traz um toque especial. Não se preocupe com a complexidade, o liquidificador facilita todo o processo!
| Tempo Total | Porções |
|---|---|
| 45 min | 12 |
Ingredientes
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo (360g)
- 1 xícara de chá de leite (240ml)
- 1/3 xícara de chá de óleo (80ml)
- 1 xícara de chá de açúcar (200g)
- 1 colher de fermento em pó
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de açúcar (100g)
- 1/3 xícara de chá de água quente
- Bananas fatiadas para cobrir
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Bata até misturar bem. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata novamente até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Cubra a massa com as fatias de banana. Misture o açúcar com a água quente em uma tigela e despeje sobre a massa e as bananas. Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
FAQ
Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?
Sim, você pode experimentar farinhas alternativas, mas a textura pode variar.
Como armazenar o bolo?
Guarde em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 2 meses. Embale bem para evitar queimaduras de congelamento.
Preciso de um liquidificador específico?
Um liquidificador comum funciona bem para esta receita.
Qual é o ponto certo para retirar do forno?
O bolo está pronto quando a superfície estiver firme ao toque.
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