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Bolo de farinha de milho assado por 35 minutos

PorLeidiana Torres

Atualizado em 29 de maio de 2026 às 23:55

Experimente um bolo de farinha de milho que se destaca pela sua umidade e sabor intenso. A combinação de queijo ralado e em cubos traz uma textura única. Não é necessário nenhum equipamento especial, e o preparo é simples, ideal para quem busca uma receita caseira.

Tempo Total50 min
Porções12

Ingredientes

  • 2 copos de farinha de milho
  • 3 ovos
  • 1 copo de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 copos de leite
  • Meio copo de óleo
  • 200g de queijo ralado
  • 100g de queijo em cubos
  • 1 colher de fermento

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de milho, o açúcar, o sal e o fermento.
  3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo, misturando bem.
  4. Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
  5. Adicione o queijo ralado e o queijo em cubos à massa e misture até incorporar.
  6. Despeje a massa em uma forma untada.
  7. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
  8. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

FAQ

Posso substituir a farinha de milho por outro tipo de farinha?

Não é recomendado, pois a farinha de milho é essencial para a textura e sabor do bolo.

Como armazenar o bolo de farinha de milho?

Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.

É possível congelar o bolo?

Sim, você pode congelar o bolo por até 2 meses. Descongele em temperatura ambiente antes de servir.

Qual a melhor forma para assar o bolo?

Uma forma retangular ou redonda untada é ideal para essa receita.

Como saber se o bolo está no ponto certo?

O bolo deve estar firme ao toque e levemente dourado na superfície.

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Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.

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