Bolo Mesclado Fofinho com Sabor de Morango e Chocolate

Atualizado em 31 de maio de 2026 às 16:06

Descubra como esse bolo mesclado se transforma em uma opção deliciosa e leve, ideal para qualquer ocasião. Com uma mistura de chocolate e suco de morango, a massa resulta em um bolo que é fácil de preparar e perfeito para compartilhar. Não se preocupe com utensílios complicados, pois você só vai precisar de uma tigela e um batedor!

Ingredientes

• 4 ovos
• 100g de manteiga sem sal ou margarina
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar (300g)
• ½ xícara de chá de leite (120ml)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento (240g)
• ½ xícara de chá de chocolate em pó (50g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de água
• ½ pacotinho de suco em pó sabor morango
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos com a manteiga até obter um creme homogêneo. Adicione o açúcar e continue batendo até que a mistura fique clara e cremosa. Misture o leite e o óleo lentamente. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento e o sal. Adicione os ingredientes secos à mistura úmida aos poucos, alternando com o restante do leite. Em uma tigela separada, misture o suco em pó com a água até dissolver. Incorpore a mistura de suco à massa do bolo. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

FAQ

Posso substituir a manteiga por óleo?

Sim, você pode substituir a manteiga por uma quantidade equivalente de óleo.

Como armazenar o bolo mesclado?

O bolo deve ser mantido em temperatura ambiente, coberto para evitar ressecamento.

É possível congelar o bolo mesclado?

Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem.

Preciso de um utensílio específico para fazer essa receita?

Não, você pode usar uma tigela e um batedor simples para preparar a massa.

Qual é o ponto certo para retirar o bolo do forno?

O bolo deve estar firme ao toque e levemente dourado na superfície.

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