O que garante a cremosidade desta torta de liquidificador?
Atualizado em 11 de junho de 2026 às 13:15
| PORÇÕES 8 porções | TOTAL 55 min |
Esta torta cremosa de liquidificador é perfeita para quem busca praticidade na cozinha. Com uma mistura homogênea de ingredientes e um recheio opcional de presunto e queijo, o resultado é um lanche saboroso e fácil de preparar. A adição de ovos e leite proporciona uma textura cremosa que encanta a todos.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite (480ml)
- 50g de parmesão ralado
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Recheio opcional: 150g de presunto e queijo
- 2 ovos cozidos
- Cebola, azeitona e orégano a gosto
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o parmesão, a farinha de trigo, o sal e o fermento.
- Bata bem até obter uma mistura uniforme.
- Se desejar, misture no recheio os presuntos, queijos, ovos cozidos, cebola, azeitona e orégano em um recipiente à parte.
- Coloque a massa em uma forma untada.
- Adicione o recheio sobre a massa se estiver usando.
- Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dica de chef
Para garantir que a torta fique com a textura cremosa, é importante bater os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Além disso, ao adicionar o recheio, certifique-se de que ele esteja bem distribuído para que cada fatia tenha um sabor equilibrado.
FAQ
Posso substituir o leite por outro ingrediente?
Sim, você pode usar leite vegetal ou iogurte para uma versão diferente.
Qual a melhor forma de armazenar a torta?
A torta deve ser armazenada na geladeira, bem coberta, para preservar sua umidade e sabor.
É possível congelar a torta?
Sim, a torta pode ser congelada antes de assar. Após o preparo, deixe esfriar completamente antes de congelar.
Qual o tempo ideal de cozimento?
Asse a torta por cerca de 40 minutos, até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
Ela pode ser feita sem recheio?
Sim, a torta também é deliciosa apenas com a massa, sem recheio.
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