Uma refeição prática e saborosa para o Dia dos Pais, com canelones recheados que combinam queijo e presunto. O prato é assado até o queijo derreter, criando uma deliciosa cobertura. Não se preocupe com a complexidade, pois a receita é fácil e rápida.
| Tempo Total | 45 min |
|---|---|
| Porções | 4 |
Ingredientes
- Massa para pastel
- 8 Fatias de queijo mussarela
- 8 Fatias de presunto
- 1 Potinho de requeijão
- 100g de queijo mussarela ralado
- 1 Sachê de molho pronto de tomate
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ Cebola picada
- ½ Tomate grande picado
- 2 Dentes de alho amassados
- ⅓ colher de chá de pimenta do reino (a gosto)
- ½ colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de sal (a gosto)
- Orégano a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 200°C. Em um refratário, despeje o azeite e adicione a cebola picada, o tomate picado e o alho amassado, refogando até que a cebola fique transparente. Misture o molho de tomate ao refogado e adicione a pimenta do reino, a páprica e o sal, cozinhando por 5 minutos. Em uma superfície limpa, coloque uma folha de massa para pastel e espalhe uma fatia de presunto e uma de queijo mussarela. Coloque uma colherada de requeijão sobre o queijo e enrole a massa, formando um canelone. Repita o processo até que todos os canelones estejam montados. Arrange os canelones no refratário com o molho, cobrindo-os com o queijo mussarela ralado. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o queijo esteja derretido e a superfície esteja dourada.
FAQ
Posso substituir a massa para pastel por outra?
Sim, você pode usar massa de lasanha ou outra massa de sua preferência.
Como armazenar os canelones?
Os canelones podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
Posso congelar os canelones prontos?
Sim, eles podem ser congelados antes de assar. Descongele na geladeira antes de assar.
Qual o tamanho do refratário ideal?
Um refratário de 17×22 cm é ideal para esta receita.
Qual o ponto certo para servir os canelones?
Os canelones devem ser servidos quentes, logo após serem retirados do forno.
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