Como a mistura cremosa deste macarrão realça o sabor do presunto
Atualizado em 12 de junho de 2026 às 10:25
| PORÇÕES 4 | TOTAL 15 min |
Preparar um macarrão cremoso em casa é mais simples do que você imagina. A combinação de creme de leite, requeijão e queijo parmesão traz uma textura aveludada que envolve o macarrão, enquanto o presunto adiciona sabor. Em apenas 15 minutos, você pode servir um prato completo para o almoço ou jantar, ideal para aqueles dias em que o tempo é curto.
Ingredientes
- 1 creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 30g de parmesão ralado
- 1 cebola picada
- 1 colher de manteiga
- 3 dentes de alho picados
- 200g de presunto em tiras
- macarrão caseiro talharim
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e os dentes de alho picados, refogando até que fiquem dourados.
- Incorpore o presunto em tiras e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o creme de leite e o requeijão cremoso, mexendo bem até homogeneizar.
- Adicione o macarrão talharim já cozido à mistura e misture bem para que o molho envolva todo o macarrão.
- Finalize com o parmesão ralado por cima antes de servir.
Dica de chef
Para garantir que o macarrão fique bem cremoso, certifique-se de que o molho esteja bem homogêneo antes de misturar com o talharim. O ponto ideal é quando o creme de leite e o requeijão se unem sem grumos, envolvendo completamente o macarrão.
FAQ
É possível substituir o presunto por outro ingrediente?
Sim, você pode usar peito de frango desfiado ou legumes para uma versão vegetariana.
Como posso armazenar as sobras?
As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Esse macarrão pode ser congelado?
Sim, você pode congelar o macarrão sem o parmesão. Ao descongelar, aqueça e adicione o queijo na hora de servir.
Qual a melhor maneira de aquecer o macarrão?
O ideal é aquecer em fogo baixo em uma panela, adicionando um pouco de creme de leite para manter a cremosidade.
Qual o tempo de cozimento do macarrão caseiro?
O macarrão caseiro talharim geralmente cozinha em cerca de 3 a 5 minutos.
🔥 Compartilhe nossas receitas
- Transformação do macarrão cremoso: um detalhe no preparo faz a diferença
- A textura cremosa deste macarrão com linguiça revela um detalhe no preparo
- Quando o macarrão se transforma em um almoço cremoso: o segredo está na panela única
- Como um simples molho de tomate transforma sua pizza em uma experiência de restaurante
- Um detalhe frequentemente ignorado transforma este macarrão com salsichas em um prato irresistível
- A textura do macarrão al dente e a crocância da linguiça se unem nesta receita prática de macarrão
- Um detalhe na mistura do macarrão explica a textura cremosa deste prato prático
- Como evitar que o macarrão grude ao assar: um detalhe simples faz a diferença
- A maneira prática de cozinhar macarrão com linguiça que você precisa experimentar
- A textura cremosa do macarrão com salsicha se revela na mistura do creme de leite
