Preparar uma refeição gostosa rapidamente e facilmente em casa. A massa do pão pizza é simples e não precisa de sovar, garantindo um resultado saboroso. Com poucos ingredientes, você pode surpreender a todos com este lanche prático.
| Tempo Total | Porções |
|---|---|
| 50 minutos | 12 |
Ingredientes
- 3 copos de leite (600ml)
- 1 kg de farinha de trigo (8 xícaras)
- meia xícara de açúcar cristal (90g)
- 4 colheres de margarina (80g)
- 1 colher de sal (15g)
- 20g de fermento biológico fresco (2 pacotinhos)
- 2 ovos
- Recheio a gosto: presunto, muçarela, calabresa, tomate, pimentão, cebola, orégano, azeitona, molho de tomate
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 200°C. Em uma tigela, misture o leite, o açúcar, a margarina, o sal e o fermento até dissolver. Adicione os ovos e mexa bem. Incorpore gradualmente a farinha de trigo até obter uma massa homogênea. Modele a massa em formato de bola e deixe descansar por 15 minutos. Depois de descansada, abra a massa em uma superfície enfarinhada. Recheie a massa com os ingredientes desejados e feche formando um pão. Coloque o pão em uma assadeira untada. Asse no forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
FAQ
Posso substituir o leite por outro líquido?
Sim, você pode usar água ou leite vegetal como alternativa.
Como armazenar o pão pizza?
O pão pizza deve ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias.
É possível congelar o pão pizza?
Sim, você pode congelar o pão pizza assado por até 3 meses. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente.
Qual utensílio posso usar para assar o pão?
Uma assadeira comum é suficiente para assar o pão pizza.
Como saber se o pão está pronto?
O pão deve estar com a superfície dourada e ao bater levemente deve soar oco.
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