Pão Recheado Fácil e Econômico com Presunto e Queijo
Atualizado em 31 de maio de 2026 às 15:48
Prepare um pão recheado que vai surpreender a todos! A massa cresce, resultando em um pão perfeito para o lanche. Não se preocupe com a complexidade, pois essa receita é simples e rápida.
| Tempo Total | 1 hora |
|---|---|
| Porções | 10 porções |
Ingredientes
- 1 xícara de chá de água morna (240ml)
- ½ colher de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de fermento biológico seco (5g)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- ½ colher de chá de sal
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo (360g)
- 200g de presunto ralado
- 200g de queijo mussarela ralado
- 1 tomate médio cortado em rodelas finas
- Orégano a gosto
- Azeitonas sem caroço a gosto
Modo de Preparo
- Misture a água morna, açúcar e fermento em uma tigela e deixe descansar por 10 minutos.
- Adicione o ovo, azeite e sal à mistura de água e fermento e misture bem.
- Incorpore a farinha de trigo à mistura e sove até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos ou até dobrar de volume.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada.
- Recheie a massa com presunto, queijo, rodelas de tomate, orégano e azeitonas.
- Feche a massa formando um pão e coloque em uma forma untada.
- Deixe descansar por mais 10 minutos.
- Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
FAQ
Posso substituir o presunto?
Sim, você pode usar peito de peru ou outro recheio de sua preferência.
Como armazenar o pão recheado?
Armazene em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias.
É possível congelar o pão recheado?
Sim, você pode congelá-lo antes de assar. Descongele e asse quando desejar.
Qual utensílio é melhor para assar o pão?
Uma forma retangular ou redonda untada funciona bem.
Como saber se o pão está pronto?
O pão deve estar dourado e ao bater na superfície deve soar oco.
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