Pavê de Banana com Camadas de Doce de Leite e Chantilly
Atualizado em 29 de maio de 2026 às 21:09
Descubra o Pavê de Banana, uma alternativa deliciosa ao tradicional banoffee. Com camadas de biscoito embebido em leite, doce de leite e chantilly, essa receita é simples e rápida, perfeita para quem busca um doce prático e saboroso.
| Tempo Total | 15 min |
|---|---|
| Porções | 6 |
Ingredientes
- 1 Lata de leite condensado ou Doce de leite (395g)
- 400g de Creme de leite fresco ou creme para Chantilly
- 2 colheres de leite condensado
- 1 pacote de biscoito/bolacha maisena
- 1 copo de leite
- Canela a gosto
- Banana caturra a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até obter um doce de leite. Em um recipiente, bata o creme de leite até obter chantilly. Em um prato, comece a montagem: mergulhe os biscoitos no leite rapidamente e coloque uma camada no fundo de um refratário. Sobre os biscoitos, coloque uma camada do doce de leite. Adicione uma camada do chantilly batido. Coloque fatias de banana sobre o chantilly. Repita as camadas até finalizar os ingredientes. Finalize polvilhando canela por cima. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
FAQ
Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
Sim, você pode usar doce de leite como alternativa.
Como armazenar o pavê de banana?
O pavê deve ser armazenado na geladeira em um recipiente fechado.
Posso congelar o pavê de banana?
Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser afetada.
Qual utensílio é ideal para montar o pavê?
Um refratário de vidro ou cerâmica é ideal para visualizar as camadas.
Como saber se o doce de leite está no ponto certo?
O doce de leite deve ter uma consistência cremosa e um tom dourado claro.
