Satisfaça a vontade de um doce caseiro sem complicações. Este Bolo Broa de Fubá com Queijo combina uma base de broa de milho, um creme de queijo minas e uma massa de bolo. Em apenas 1h05min, você terá uma sobremesa que vai se tornar uma das suas favoritas.
| Tempo Total | 1h05min |
|---|---|
| Porções | 12 |
Ingredientes
- 300g de açúcar cristal (1 e 3/4 de xícara)
- 6 ovos
- 300g de fubá (2 xícaras)
- 60g de farinha (meia xícara)
- 750ml de leite (3 xícaras)
- 125g de margarina
- 100g de coco
- 200g de queijo
- 25g de fermento
- Corante amarelo em gel (opcional)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, coloque o açúcar cristal e os ovos, e bata até a mistura ficar homogênea. Adicione o fubá e a farinha, misturando bem. Incorpore o leite aos poucos, seguido da margarina derretida, e misture até ficar homogêneo. Acrescente o coco e o queijo, misturando bem. Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque. Deixe esfriar antes de desenformar.
FAQ
- Posso substituir o fubá por outro tipo de farinha?
- Como armazenar o bolo broa de fubá?
- É possível congelar o bolo broa de fubá?
- Qual o melhor utensílio para assar esse bolo?
- Como saber se o bolo está no ponto certo para servir?
Créditos
Receitas do Will
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