Surpreenda-se com esta receita de sorvete de flocos que combina apenas três ingredientes. A mistura de creme de leite e leite condensado resulta em uma textura cremosa e homogênea, perfeita para dias quentes. Além disso, o preparo é rápido e não requer utensílios complicados.

Tempo TotalPorções
10 minutos8 porções

Ingredientes

  • 400g de creme para chantilly ou creme de leite fresco bem gelado
  • 395g de leite condensado bem gelado (1 lata)
  • 200g de chocolate granulado ou chocolate bem picado
  • Chocolate ou granulado para jogar por cima (opcional)

Modo de Preparo

  1. Coloque o creme de leite bem gelado na tigela da batedeira.
  2. Bata até obter picos firmes.
  3. Adicione o leite condensado gelado e continue batendo até misturar bem.
  4. Incorpore o chocolate granulado ou picado à mistura, usando uma espátula cuidadosamente.
  5. Transfira o sorvete para um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 4 horas antes de servir.
  6. Sirva com mais granulado ou chocolate por cima, se desejar.

FAQ

Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

Sim, você pode usar creme de leite de caixinha, mas o resultado pode variar na textura.

Como armazenar o sorvete?

O sorvete deve ser armazenado em um recipiente hermético no congelador para evitar a formação de cristais de gelo.

Quanto tempo posso congelar o sorvete?

O sorvete pode ser congelado por até 2 meses, mas é melhor consumi-lo em até 1 mês para garantir a qualidade.

Preciso de uma batedeira para fazer esta receita?

Sim, uma batedeira facilita o processo de bater o creme de leite até obter picos firmes.

Qual é o ponto certo do sorvete para servir?

O sorvete deve ser servido após pelo menos 4 horas no congelador, quando estiver firme, mas ainda cremoso.

🔥 Veja também

Deixe aqui suas 5 estrelas!

Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.