PORÇÕES
8		TOTAL
50 min

Este bolo de laranja é perfeito para quem busca uma receita prática e saborosa. Com apenas 1 laranja e feito no liquidificador, você terá um bolo fofinho e úmido que agrada a todos.

Ingredientes

  • 1 Laranja
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar (200g)
  • 1/2 xícara de óleo (120ml)
  • Uma pitada de sal
  • 235g de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. No liquidificador, coloque a laranja inteira, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador à tigela e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dica de chef

Para garantir que seu bolo cresça bem, evite abrir o forno durante o tempo de cozimento. O bolo precisa de um ambiente estável para crescer sem interrupções. Além disso, sempre use ingredientes em temperatura ambiente, isso ajuda a obter uma massa mais homogênea e leve.

FAQ

Posso substituir a laranja por outro cítrico?
Sim, você pode usar limão ou tangerina, mas o sabor será diferente.

Como armazenar o bolo?
Armazene em recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.

Posso congelar o bolo?
Sim, você pode congelar o bolo já assado e desenformado. Embale bem e congele por até 3 meses.

Qual o ponto certo do bolo?
O bolo está pronto quando a superfície estiver dourada e firme ao toque. Você também pode fazer o teste do palito.

Posso usar açúcar mascavo ao invés do açúcar refinado?
Sim, mas isso pode alterar a textura e o sabor do bolo.

Receita inspirada no canal: Frigideira com Tampa Juliana Reis
Assista ao vídeo original: BOLO DE LARANJA FOFINHO E MUITO SABOROSO NO LIQUIDIFICADOR COM APENAS 1 LARANJA
Imagem de capa: YouTube.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.