Essa lasanha de carne moída com queijo e presunto é uma opção saborosa que combina camadas de massa, carne e queijos. O preparo é simples e o resultado é uma refeição que agrada a todos. Não se preocupe, você não precisará de utensílios complicados para fazer essa delícia!
| Tempo Total | 1 hora e 5 minutos |
|---|---|
| Porções | 8 |
Ingredientes
- 1 massa para lasanha (200g)
- 700g de carne moída
- 100g de bacon picado
- 600g de queijo mussarela fatiado
- 400g de presunto fatiado
- 2 sachês de molho de tomate (300g cada)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates médios maduros picados
- 1 pimentão pequeno picado
- Cheiro verde a gosto
- 1½ colher de chá de sal
- 3 colheres de chá de páprica defumada
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 xícara de chá de água (240ml)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma panela, frite o bacon picado até que esteja crocante. Adicione a cebola picada e o alho amassado, cozinhando até que fiquem dourados. Misture a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Adicione os tomates picados, o pimentão picado, o sal, a páprica defumada, a pimenta-do-reino e a água, e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Em um refratário, coloque uma camada da mistura de carne no fundo. Adicione uma camada de massa para lasanha seguida de queijo e presunto. Repita as camadas até que os ingredientes acabem, finalizando com uma camada de queijo. Cubra o refratário com papel alumínio e asse por aproximadamente 30 minutos. Remova o papel alumínio e asse por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja borbulhante.
FAQ
Posso substituir a carne moída por frango?
Sim, você pode usar frango desfiado no lugar da carne moída.
Como armazenar a lasanha?
A lasanha pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
Posso congelar a lasanha?
Sim, a lasanha pode ser congelada antes de assar. Descongele na geladeira antes de assar.
Preciso de um refratário específico?
Um refratário de vidro ou cerâmica é ideal para assar a lasanha.
Qual é o ponto certo para servir a lasanha?
A lasanha deve estar bem quente e o queijo deve estar borbulhante ao ser servida.
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