O segredo por trás da textura cremosa deste pudim de prestígio sem forno
Atualizado em 13 de junho de 2026 às 20:23
| PORÇÕES 8 | TOTAL 10 min |
Recriar a textura cremosa de um pudim de prestígio em casa pode parecer complicado, mas essa receita é descomplicada e deliciosa. A combinação de leite condensado, creme de leite e leite de coco, sem necessidade de forno, traz um resultado surpreendente. Prepare-se para encantar a todos com essa sobremesa simples e irresistível!
Ingredientes
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 leite de coco
- 2 gelatinas sem sabor
- 1 pacote de coco ralado
- 3 colheres de achocolatado do padre (ou qualquer achocolatado de sua preferência)
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco e bata até ficar homogêneo.
- Dissolva as gelatinas sem sabor conforme as instruções da embalagem e adicione ao liquidificador.
- Junte o coco ralado e o achocolatado ao conteúdo do liquidificador e bata novamente até misturar bem.
- Despeje a mistura em uma forma ou recipiente de sua escolha.
- Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até firmar.
Dica de chef
Uma das chaves para garantir a consistência cremosa do seu pudim é bater bem os ingredientes no liquidificador. Certifique-se de que não haja grumos antes de adicionar as gelatinas. Isso garante que a textura final seja suave e homogênea. Além disso, o tempo de geladeira é fundamental para que o pudim firme corretamente e atinja a consistência ideal.
FAQ
Posso substituir o leite de coco?
Sim, você pode utilizar leite integral ou outro leite vegetal, mas o sabor do pudim pode mudar.
Como armazenar o pudim de prestígio?
O pudim deve ser armazenado na geladeira em um recipiente fechado para manter sua frescura.
Esse pudim pode ser congelado?
Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser comprometida ao descongelar.
Qual o tempo de geladeira ideal?
O ideal é deixar na geladeira por pelo menos 4 horas, mas você pode deixar por mais tempo se preferir uma consistência mais firme.
Posso adicionar mais coco ralado?
Claro! Você pode ajustar a quantidade de coco ralado de acordo com sua preferência.
Receita inspirada no canal: RECEITAS DO FABRICIO
Assista ao vídeo original: PUDIM DE PRESTIGIO (nao tem ovos e nao vai no forno )
Imagem de capa: YouTube.
🔥 Compartilhe nossas receitas
- A textura cremosa deste pudim de maracujá começa na mistura correta dos ingredientes
- A textura cremosa deste pudim de leite ninho começa antes da geladeira
- Quando o arroz doce se transforma em uma sobremesa cremosa: descubra o segredo do preparo
- A textura cremosa deste bolo de pão amanhecido começa na mistura
- Mistura de limão que não vai ao fogo: descubra a textura cremosa deste pavê
- Como fazer um pudim cremoso com biscoitos de maizena em 15 minutos
- A mistura líquida que transforma seu pudim em uma sobremesa cremosa e sem furinhos
- Mistura homogênea, mas o pudim de milho não assa? O ponto certo da massa muda tudo
- Pudim 3 Leites: O erro que faz a textura ficar borrachenta e como corrigi-lo
- Cremoso e irresistível: o que faz esse manjar ser tão especial?
