Aprenda a fazer um delicioso sanduíche natural com um recheio cremoso de frango e legumes. Essa receita é fácil e ideal para quem deseja vender sanduíches saborosos e práticos. O resultado é um recheio rico e consistente, perfeito para o lanche do dia a dia.
Ingredientes
- 300g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de colorau
- 2 colheres de chá de sal
- ½ caixa de creme de leite (100g)
- ½ copo de requeijão cremoso (200g)
- ⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino
- Raspas de ½ limão
- ½ cenoura ralada (160g)
- Alface a gosto
- 12 fatias de pão de forma tradicional
- 12 fatias de pão de forma integral
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado à panela e misture bem. Tempere com páprica, colorau, sal e pimenta-do-reino, mexendo para incorporar os temperos. Misture o creme de leite, o requeijão, as raspas de limão e a cenoura ralada, cozinhando por mais alguns minutos. Retire do fogo e deixe o recheio esfriar. Monte os sanduíches com o recheio e folhas de alface entre as fatias de pão.
Dica de chef
Para uma consistência ainda mais cremosa, você pode aumentar a quantidade de requeijão na receita. Além disso, o frango desfiado pode ser substituído por outras proteínas como atum ou ricota, dependendo da sua preferência. Armazenando os sanduíches em um recipiente hermético, eles podem ser mantidos na geladeira por até 2 dias, prontos para serem consumidos a qualquer momento.
FAQ
Posso congelar o recheio?
Sim, o recheio pode ser congelado por até 3 meses. Descongele antes de montar os sanduíches.
Qual o melhor pão para usar?
Você pode usar pães tradicionais ou integrais, ambos funcionam bem com o recheio cremoso.
Como posso armazenar os sanduíches prontos?
Mantenha-os em um recipiente hermético na geladeira, onde podem durar até 2 dias.
Posso fazer essa receita com frango grelhado?
Sim, o frango grelhado também é uma excelente opção e traz um sabor diferente ao recheio.
Qual é a melhor maneira de servir?
Sirva os sanduíches frescos, acompanhados de uma salada leve para um lanche mais completo.
Receita inspirada no canal: Nandu Andrade
Assista ao vídeo original: SANDUÍCHE NATURAL PARA VENDER | Nandu Andrade
Imagem de capa: YouTube.
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