PORÇÕES
8		TOTAL
20 min

Quem nunca ficou em dúvida sobre qual sobremesa preparar para a ceia de Natal? O prestígio na travessa é a solução perfeita! Com uma textura cremosa e um preparo simples, você impressionará seus convidados com essa delícia em apenas 20 minutos.

Ingredientes:

2 caixinhas de creme de leite, 8 colheres (sopa) de achocolatado, 700 ml de leite, 1 leite condensado, 3 colheres (sopa) de amido de milho, 100 g coco ralado, 200 ml de leite de coco

Modo de Preparo:

Em uma panela, adicione 700 ml de leite, 1 leite condensado e 3 colheres (sopa) de amido de milho e misture bem. Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre até a mistura engrossar. Retire do fogo e adicione 2 caixinhas de creme de leite, 8 colheres (sopa) de achocolatado e 200 ml de leite de coco, misturando até ficar homogêneo. Coloque a mistura em uma travessa e finalize com 100 g de coco ralado por cima. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dica de chef

Para garantir que o prestígio na travessa fique com a textura cremosa ideal, é importante mexer constantemente enquanto a mistura está no fogo. Isso evita que o amido de milho forme grumos e garante que a sobremesa fique perfeitamente lisa e homogênea. Além disso, deixar a sobremesa na geladeira por pelo menos 2 horas é fundamental para que ela adquira a consistência desejada.

FAQ

1. Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
O leite condensado é essencial para a cremosidade da receita, mas você pode experimentar uma versão caseira ou usar leite condensado diet.

2. Como armazenar o prestígio na travessa?
Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

3. É possível congelar a sobremesa?
O ideal é não congelar, pois a textura pode ser alterada. Se sobrar, consuma dentro de 3 dias.

4. Posso adicionar mais coco ralado?
Sim, se você gosta do sabor do coco, sinta-se à vontade para incrementar a quantidade!

5. Qual a melhor forma de servir?
Sirva gelado, decorando com um pouco mais de coco ralado por cima, para um visual ainda mais apetitoso.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.