Prepare uma torta de carne na frigideira com purê de batata que combina praticidade e sabor. O purê de batata, ao ser misturado com a carne moída, resulta em uma textura cremosa e envolvente. Em apenas 45 minutos, você pode evitar o uso de assadeiras e ainda garantir um prato delicioso.
| Tempo Total | Porções |
|---|---|
| 45 min | 4 |
Ingredientes
- Batatas
- Carne moída
- Cebola
- Alho
- Queijo
- Óleo
- Sal
- Pimenta
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas em água até ficarem macias.
- Escorra as batatas e amasse-as até formar um purê.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
- Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
- Em um recipiente, misture o purê de batata com a carne refogada.
- Despeje metade da mistura na frigideira e espalhe bem.
- Adicione o queijo por cima da mistura na frigideira.
- Despeje o restante da mistura de purê e carne por cima do queijo.
- Cozinhe tampado em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos.
- Descarte a tampa e doure a parte de cima nos últimos minutos.
FAQ
Posso substituir a carne moída por outra proteína?
Sim, você pode usar frango desfiado ou carne de porco moída.
Como armazenar a torta de carne?
Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
É possível congelar a torta de carne?
Sim, você pode congelar antes de cozinhar e descongelar na geladeira antes de preparar.
Qual utensílio é ideal para fazer essa torta?
Uma frigideira antiaderente é recomendada para evitar que a torta grude.
Como saber se a torta está no ponto certo?
A torta deve estar firme e levemente dourada na parte superior antes de ser servida.
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