A descoberta do bolo de milho cremoso que se prepara no liquidificador
Atualizado em 14 de junho de 2026 às 00:23
| PORÇÕES 8 | TOTAL 45 min |
Este bolo de milho cremoso é a solução ideal para quem busca um resultado de padaria sem complicações. Feito no liquidificador, ele combina a praticidade com a textura cremosa, perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. O segredo está na mistura bem batida dos ingredientes, que garante uma leveza surpreendente.
Ingredientes
- 1 lata de milho
- 2 latas de leite
- meia lata de óleo
- 1 lata de fubá
- 2 colheres de maizena
- 1 pacote de 50g de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 1 leite condensado
- 1 colher de fermento em pó
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, adicione a lata de milho, as duas latas de leite, a meia lata de óleo, os ovos e o leite condensado.
- Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o fubá, a maizena e o fermento em pó.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente.
- Adicione o queijo parmesão ralado e misture novamente.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno.
- Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e aguarde esfriar antes de desenformar.
Dica de chef
Para garantir que o bolo fique ainda mais cremoso, é importante bater bem a mistura no liquidificador, assegurando que todos os ingredientes se incorporem adequadamente. Além disso, utilizar ingredientes em temperatura ambiente, como os ovos e o leite condensado, ajuda a alcançar a consistência desejada, resultando em um bolo mais leve e saboroso.
FAQ
Posso substituir o fubá por outro ingrediente?
Sim, o fubá pode ser substituído por farinha de milho ou mesmo farinha de trigo, mas o sabor e a textura podem variar.
Como armazenar o bolo de milho cremoso?
O bolo deve ser guardado em um recipiente fechado na geladeira e consumido em até 5 dias.
Esse bolo pode ser congelado?
Sim, você pode congelar o bolo já assado. Envolva-o bem em plástico filme e mantenha no congelador por até 3 meses.
Qual a melhor forma de servir o bolo de milho cremoso?
Ele pode ser servido simples ou com uma calda de sua preferência, como chocolate ou leite condensado.
Quanto tempo leva para assar?
O tempo de assar é de aproximadamente 35 minutos, mas isso pode variar dependendo do forno. Faça o teste do palito para garantir que está assado.
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