Experimente o sabor do bolo de milho verde que combina a suavidade da massa líquida com a doçura do milho fresco. Este bolo é ideal para quem busca uma receita prática e saborosa, sem a necessidade de ingredientes complexos.
| Tempo Total | Porções |
|---|---|
| 55 min | 12 porções |
Ingredientes
- 1 xícara e meia de farinha de trigo (200g)
- Meia xícara de óleo (90ml)
- 2 xícaras de açúcar (360g)
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de leite (200ml)
- 3 espigas de milho ou 2 latas de milho (400g)
- 1 colher sopa de fermento em pó
- Coco ralado (opcional)
- Erva doce (opcional)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Retire os grãos das espigas de milho e coloque no liquidificador. Adicione os ovos, o leite e o óleo ao liquidificador. Bata todos os ingredientes do liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o açúcar e o fermento em pó. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos na tigela. Misture bem com uma espátula até incorporar tudo. Se desejar, adicione o coco ralado e a erva doce e misture novamente. Despeje a massa em uma forma untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
FAQ
Posso substituir a farinha de trigo por farinha sem glúten?
Sim, você pode usar farinha sem glúten, mas a textura pode variar.
Como armazenar o bolo de milho verde?
O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
É possível congelar o bolo de milho verde?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.
Qual o ponto correto do bolo?
O bolo está pronto quando a superfície estiver firme ao toque e um palito sair limpo ao ser inserido no centro.
Preciso de algum utensílio especial para fazer esta receita?
Não, apenas um liquidificador, uma tigela e uma forma para assar o bolo são necessários.
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